王海这个人的工作效率还不错第二天早上他的电话就已经打到了杜泽那里说黄光亮和厨师长卫小东都已经被他成功“召回”。
杜泽跟他约好在新酒厂见面后发动汽车嗖的一下就往新酒厂赶去。
张少安的一个临时办公室这时成了杜泽的临时办公室。
选择这里作为会面地点主要是想让黄光亮和卫小东亲眼瞧瞧这新酒厂和新酒店也就是他们未来可能大展拳脚的地方到底有多大的规模和潜力。
没过多久王海就带着黄光亮和卫小东走进了办公室。
黄光亮这位三十出头的年轻人个子不算高一米七都差点儿但笑容满面亲和力十足一看就是个能让人心里暖洋洋的人。
而卫小东呢块头可不小身材略显圆润眼睛虽不大但透着一股子憨厚劲儿让人忍不住想亲近。
王海很周到地给他们做了介绍还特别注意到没直接叫杜泽表弟而是尊称为“杜老板”这让杜泽心里头暗暗高兴觉得王海真是个懂规矩、有分寸的人。
双方坐下杜泽便开口向黄光亮问道:“黄经理啊我这家酒店总共有11层每一层的功能规划都挺特别的。
你瞧一楼呢主要是用来举办大型聚餐活动和展销会的那里空间宽敞很适合这种场合。
到了二楼我们就设了一些包间专门提供给喜欢私密用餐环境的客人。
再往上说三楼是个大型的会议室不过有时候我们也会把它临时改造成电影院放放电影之类的活动。
从四楼开始一直到顶楼主要就是住宿区域了各种房型都有满足不同客人的需求。
当然啦我们也特意留出了一部分楼层作为办公区域方便酒厂和酒店的管理和运营工作。
黄经理你看看像我这样的酒店布局和功能设定应该怎么运作才能效益最大化呢?我是真心想听听你的高见。
” 黄光亮一听就知道杜泽这是在考验自己的专业能力和对酒店运营的见解呢。
他稍微想了想便条理清晰地给杜泽分析开了:“杜老板我觉得咱们这酒店啊首先得明确每个楼层的主要功能和次要功能做好功能区的划分和管理。
一楼作为大型聚餐和展销会的场地那就得在活动策划、场地布置、餐饮服务上下功夫确保每次活动都能给客人留下深刻印象。
同时呢也得和周边的商家、企业打好交道争取更多的合作机会。
二楼的包间嘛就得注重私密性和服务质量了。
从装修风格到菜品选择都得体现出咱们酒店的档次和品味。
还得培训好服务员让他们能提供贴心、专业的服务。
三楼这个大型会议室和临时电影院的功能转换我觉得挺灵活的。
但得注意设备设施的维护和更新确保每次活动都能顺利进行。
同时呢也得做好市场调研看看客人更喜欢哪种类型的活动然后有针对性地策划和组织。
至于四楼往上的住宿区域和办公区域嘛那就得注重舒适度和效率了。
住宿区域得保持干净整洁各种设施得齐全好用。
办公区域呢就得提高员工的工作效率和满意度让他们能更好地为酒店服务。
总的来说啊我觉得咱们酒店要想运作得好就得在各个方面都下足功夫从客人需求出发不断提升服务质量和运营效率。
只有这样才能在竞争激烈的市场中脱颖而出啊。
” 听完黄光亮那一番详尽而中肯的汇报后杜泽轻轻地点了点头他缓缓开口对黄光亮说道:“黄经理啊咱们打开天窗说亮话实话告诉你这家酒店对我来说其实只是我在酒店行业里投石问路的一块试金石。
我的真正目标是想要在未来逐步建立起一系列的连锁酒店打造一个属于我们自己的酒店品牌。
” 说到这里杜泽的眼神里闪烁着对未来的无限憧憬和勃勃雄心。
他继续说道:“既然咱们要做的是连锁酒店那就不能走寻常路得有自己的独到之处得有一种能让人一眼就记住、心里就惦记的特色。
这特色不仅仅是硬件设施上的新颖别致更重要的是要有一种深入骨髓的文化底蕴一种能让客人在这里找到归属感、舒适感甚至愿意一再回味、推荐给亲朋好友的独特氛围。
” 杜泽轻轻一顿似乎在斟酌着接下来的每一个字:“所以啊黄经理咱们接下来的工作重点就是要一起挖掘、塑造并传播这种属于我们自己的酒店文化。
从服务理念到装修风格从菜品选择到活动策划每一个细节都要精心设计力求做到既符合市场需求又能彰显我们的个性与品味。
我相信只要我们用心去做就一定能在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出成为那颗最耀眼的星。
” 说完这些杜泽看向黄光亮眼神中充满了期待与信任。
黄光亮听着杜泽的话心里像是被一股暖流轻轻拂过不由得漾起了层层喜悦的涟漪。
“那杜老板您的意思是我可以加入了?”黄光亮的声音里带着一丝难以掩饰的激动和期待。
他望着杜泽那双眼睛里充满了对未来的憧憬和对眼前这位老板的信任。
杜泽见状嘴角勾起了一抹温和的笑容那笑容仿佛有魔力一般让黄光亮心中的激动更加难以平复。
“那是自然”杜泽缓缓说道声音沉稳而有力“从现在开始你就是这个酒店的总经理了。
不过你可别小看了这个位置它不仅仅是一个头衔更是一份责任和挑战。
” 黄光亮连连点头眼中闪烁着坚定的光芒。
“我明白杜老板。
我一定会尽心尽力把酒店经营好不辜负您的信任。
” 杜泽满意地点了点头接着又说道:“但是你不要满足于做这一个酒店的总经理。
我还准备干几个连锁酒店。
以后干得好了我让你做咱们整个连锁酒店公司的总经理。
” 这话一出黄光亮只觉得心里像是被什么东西猛地撞击了一下激动得几乎要跳起来。
他深吸一口气努力让自己平静下来然后郑重其事地说道:“杜老板谢谢您的栽培和信任。
我一定会更加努力不辜负您的期望。
” 杜泽看着黄光亮那认真而坚定的神情心中也不由得生出几分赞许。
他知道自己画饼的技术虽然不错但更重要的是黄光亮那颗渴望成功、勇于挑战的心。
这时卫小东说道:“杜老板那我呢?” 喜欢重生90之千亿财富从摆地摊开始请大家收藏:()重生90之千亿财富从摆地摊开始20小说网更新速度全网最快。
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